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本帖最后由 论坛清道夫 于 2017-12-1 16:21 编辑
冬季买回来的大葱在储存前要先晒一晒 大葱要放在通风、干燥、日光 可以照射到的地方晾晒 这样可以去掉大葱多余的水分 避免它腐烂
萝卜
“瓜叽”在我们的餐桌上 有着不可忽视的地位 那微鲜微辣的味道 又韧且脆的口感 咀嚼时有“嘎吱嘎吱”的声响 小小的萝卜干 承包了整个冬天
大白菜
在北方的冬天里,谁家还没几颗大白菜? 冬天来了,你妈开始存白菜了嘛? 冬季时令蔬菜的冠军我颁给大白菜...
灌肠
灌好的肠直接挂在窗外的阳台 经过半个月的时间 在太阳、风力的作用下 肠衣内的猪肉与各种香料完全融合 瘦肉的韧性和肥肉的油香也恰到好处
鱼干
烟台临海,海货丰富 一大早,红利市场就挤满了人 大家只为选购最新鲜的海产品 晾晒海鲜是一种保存的方式 每年初冬开始,岛城干燥少雨 正是晾晒鱼干、虾米的好时候
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