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儿时有记忆起,就知道烟台有种面食叫火烧。那时的火烧有肉的、有芝麻的、有甜的、有咸的、还有一种硬面的,烟台人俗称杠子头。那时的火烧只有在过年过节或是赶集的时候才会吃到,火烧有贴在炉膛里烤的,有放在火炉上烙的,做好的火烧都是两面焦黄散发出诱人香气。谁家的孩子能拿半个火烧往门口一站,准会馋的周围的小朋友直咽口水。
时代变迁光阴似箭,一晃二三十年过去啦,走过南,闯过北,火车道上压过腿,各地的火烧我也吃过不少,但儿时的味道却再也找不回来了。
多年之前,烟台街上开了多家蓝白快餐店,偶尔我也会去吃个早餐。一开始没注意,后来一位服务员很咬文嚼字的对我说“你要什么伙食”,当时以为自己听错了或是服务员说错了,仔细看了看墙上的食谱——猪肉伙食、牛肉伙食......蓝白居然把火烧给改名字啦!回头再想,信息时代一切皆有可能,也许我落伍啦!回家找百度问一下吧。结果:伙食,即饭食,多指集体所办的饭食。如:伙食费,伙食补助。
蓝白,你凭啥把火烧改了名字呢?有啥理由和说辞吗?能改的驴唇对得上马嘴吗?
唉...回头看看自己写的也是驴唇不对马嘴,大家凑合着看吧......
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