女儿喜欢吃超市里卖的奶黄包，我在一缕阳光的帖子里看到有奶黄馅的制作方法，心想可以在家里给她做。话说我不是个巧手妈妈，想了半天，只觉得家里的普通面粉肯定不能用，所以有几个问题请教各位高手：
1、面粉用哪种面粉？
2、能不能多做一些，然后冷冻在冰箱里，以后早晨吃时拿出来在锅里蒸一蒸？
3、哪位高手能把制作的步骤详细地写一下？
多谢！

这个还是一缕阳光来答吧，奶黄馅我没做过。网上见过，MM可以百度一下。

呵呵，今天才看到这个帖子。奶黄馅的做法我在冰皮月饼里面都详细介绍了，我觉得可以像蒸发面包子一样用发好的面包上奶黄馅，蒸熟后冷冻，应该没问题。还有就是给孩子吃的话建议减少或不加吉士粉，毕竟是添加剂。