马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？点这里注册
x
本帖最后由 所城小生 于 2018-8-1 15:16 编辑
一脸笑呵呵，聊上一两句就能让人感觉像兄弟，彼此敞得开，豪爽又亲和，这是斑马酒吧老板——赛罕给人的第一印象。
斑马酒吧
烟台的酒吧文化不浮不躁，在一个圈子里流行并逐渐影响到圈子外的人。在圈子内外，哈瓦那、斑马、布鲁斯等酒吧为大家所熟知。
他们生根在朝阳街，与烟台的开埠文化融合得如此恰切，在每个晚上为或喜、或怒或悲伤的心灵备上一杯酒、一首曲，度过黑夜。
斑马就是这些酒吧中的一个，后来成了朝阳街生意最好的店之一，后来某个商业街上出现了斑马服装店、斑马饮品店……后来随着朝阳街改造，它迁址环山路，再续酒吧氛围。
从身无分文到斑马酒吧老板
赛罕，内蒙人，2013年夏天只身来到烟台，没有钱，没有人脉，只因为朋友一句话，“这里有酒吧缺歌手了！”
来到却发现，酒吧原本爽约的歌手回来了。于是，他失业了。
身上一分钱没有，赛罕开始在烟台各个酒吧打工，“当时和斑马酒吧的老板特别好，我告诉他，‘你就给我个住的地方，给我口饭吃，我不要钱，给你打杂”，这样，他和斑马结缘。
“那时候一天跑好几个酒吧，在朝阳街唱完，骑着小摩托再去莱山夜色酒吧唱，最多的时候一晚上唱30多首。”他提起过去的事显得很轻松，“一般都得到12点、后半夜。晚上酒吧没人了，我打扫完卫生把桌子一挪，铺上地铺开始睡觉……”
没钱的日子甚至没有钱看病，39℃高烧只能坚持唱歌；租房的日子只能恳求老板“房租月底交行不行”……
是金子总会发光。2013年，烟台电视台举办《烟台好声音》比赛，赛罕一举夺冠，他的命运也因此转机。2015年CCTV3录制《越战越勇》节目，赛罕在第一场小组赛夺得第一，最终获得总决赛第三的成绩。
这些成绩为他开启事业大门的同时，歌手梦想也终于得到父亲支持，2015年，他拿着父亲给的5万块钱入股斑马酒吧。而后不久，他成为斑马酒吧掌门人，生意越做越大……而他与斑马酒吧也越来越融为一体，成为烟台最具代表性的酒吧之一。
真爱音乐 爱到骨子里
“最难的时候，什么支撑你走下来？” “那时候真爱音乐，爱到骨子里。”
“参加《中国好声音》，有些歌手流着泪说父母不理解，我很能理解他们的心情，真的。”赛罕流露出少有的严肃和深沉，“那时候搞音乐，家里人一般不会支持。”
他学声乐出身，从2008年就开始一边上学一边在酒吧打工，“我做音乐10年了”，赛罕感慨地说，有些自豪。因为追逐音乐，他只身一人来烟台，父母十分反对，没有任何经济支持，并在他最困难的时候无数次劝阻：回来立马给你找个好工作。
很多时候，热爱是义无反顾的。
为了梦想，他疯狂地出入烟台各个酒吧演唱，甚至横跨两个城区。一次，深夜他在莱山区一家酒吧唱完歌骑摩托往回赶，“点太不正了，一下子摔了，摔出脑震荡”。“好多歌手当晚筹钱，我才住进了医院。”当身体逐渐恢复，又可以唱歌了，他又站进吧池……
现在，他拥有自己的“斑马”乐队，他任主唱，还有2个吉他手，贝斯手、鼓手各1个。每晚9点到12点，他们在斑马酒吧演唱，流行歌为主，大约二十首。
“我每年都会拿出一部分费用做自己的歌”，赛罕已经成为一位音乐人，创作出了自己的歌《疯子》《等时光》《错爱》等。也由于长时间的练习和歌唱，他声带小结，要经常飞往北京学习发声。
没有朝阳街 有环山路 “朝阳街那种酒吧氛围在全国也找不到几处，那种古建筑营造出来的感觉不是每个城市都有的。”
伴随朝阳街的改造，烟台一批酒吧需搬离那里。
但，何处大家才能再聚？没有朝阳街，可以有其他地方——或许是环山路。
2017年年底，斑马酒吧在环山路中段开业。开业半年，出租车司机可以直接找到地址；留学生逗留的最后一晚，一定要来斑马酒吧喝一杯。斑马酒吧接待过形形色色的人，贝贝、杨美娜、刘文天、江源东、余枫等歌手都曾在斑马酒吧献唱。
酒吧开到环山路，被很多朋友笑话，赛罕第一个吃螃蟹，用行动告诉他们“可以”。
“我当时就看好这里了。”这个位于迎祥路与环山路交汇处的地角深得赛罕心意，再往上扰民，往下也没有太大空间，旁边还有个大院，他心想着以后还可以开很多店。
后来，斑马酒吧开起来了，许多朋友也纷纷凑过来，“我告诉他们‘这里挺好的，你们也来吧’，于是后面院里的房子在几天内出租完毕，“晚来几天就没房了，只能往下走”。
如今，院内及周边已有10家酒吧、5家餐馆，过迎祥路继续往下走，还有零散分散的几家店。烟台环山路酒吧街俨然初露端倪，赛罕可以称得上开创者。
不会做生意的歌手不是好老板
“他们都说你很会做生意。” “因为我人好。哈哈。”
二楼酒吧，一楼烧烤店，如今加盟的鸭店也已正式开业，这个歌手很会做生意。当然，并非一个“人好”那么简单。
在烟台，酒吧文化不温不火，酒吧的经营也不甚容易，烟台不乏有理想却经营入不敷出而关闭的酒吧，还有酒吧在贴钱维持。赛罕口中的“人好”正是努力经营的侧面反映，店里老客居多，对待每位客人他都笑呵呵，把店员当做家人……
同时，他将酒吧和餐饮结合，是一种摸索创新，在烟台找到理想的着陆点和支撑点。
“烟台的酒吧文化肯定会越来越好，酒吧行业也会逐渐繁盛。”他憧憬着，“我接下来的目标就是要组建一个全烟台最大、最专业的乐队，做一个纯粹的静吧。”
梦想的力量就是这么大。梦想发芽，可以撬动巨石……
| 
[复制链接]
首页
微信
烟台论坛APP
IP卡
狗仔卡
发表于 2018-8-1 15:17
QQ好友和群
收藏
分享
淘帖
支持|赞同
无聊|反对
提升卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
有理想，路是脚踩在地上一步一步走出来的
