上海博味调料食品有限公司出品，注册商标是“五博”，全国最好品质．已经通过QS质量体系认证。专业生产线铝箔包装，保证食品质量、保证食品安全、保证食品卫生！最近各地都有团其他牌子的，经了解都是贴牌的，也就是自己注册个商标，找博味加工的，凡商标是TM的，均属此类，请各位买家看好了！毕竟现在假冒产品的仿制速度是十分惊人的啊！！请各位朋友提高警惕！甚防上当！食品入口，安全第一！！
新奥尔良烤鸡翅制作秘籍
步骤：
1、把鸡翅洗干净。
PS：如果觉得鸡肉有腥味，多洗几次，如果还是不行，稍稍来一点点儿料酒，去腥。但是，不建议放料酒，会改变奥尔良的味道！
2、在鸡翅上面用叉子或者刀扎几个洞洞。
PS：方便入味！
3、把鸡翅和料一起放在保鲜袋里面，按照100克鸡翅配7克料的比例，不用加水！
隔着保鲜袋揉搓，至调料与鸡翅均匀混合。
PS：因为鸡翅洗干净之后，已经带有一定的水分了，再加水，味道就不浓郁了，色泽也不好看啦！
一袋148克的料，可以做4斤，约45个鸡翅。经验：5对鸡翅大约是1斤（1只翅中与1只翅根为1对）。
4、扎紧口袋，放进冰箱保鲜层，隔几个小时翻动一次，24小时后就可以开始烤了
[ 本帖最后由 木头鱼 于 2008-8-6 09:29 编辑 ]
