一起来做暖心柚子茶吧

绝望的小花 · 发表于 2015-11-26 15:31

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天寒地冻，上午上班和同事们一起堆了一家三口雪人??，下午回家准备睡个觉又怕睡多了晚上睡不着，所以找了点事干，正好家里有柚子，就做了个柚子茶，冬天，要多喝热水，万能的热水！
都没有严格的比例配方，都是靠感觉

以下步骤：
1、柚子君一枚，表面用盐搓洗一会，然后用刮皮刀把皮削成片，切适量的细丝，越细越好，用量自己掌握
2、柚子皮丝用盐水浸泡，我是泡了一天，中途换一次水，柚子肉剥出来，撕的碎一点
3、锅烧开，柚子皮下水煮5分钟左右，这样能减少柚子皮的苦涩味道，煮好过凉水沥干
4、柚子皮，柚子肉，冰糖，水适量（水不用太多，因为柚子本身有水分），我又剥了几粒桂圆肉和枸杞，一起放入小锅里熬煮，然后加一些柠檬汁，直至柚子肉变成透明状
5、捞出放凉，等温热的时候加蜂蜜拌匀，这样不会破坏蜂蜜的营养
6、找个密封的罐子装起来，放冰箱，啥时想喝弄点泡水就行哦了。

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夏小宇 · 发表于 2015-11-28 08:56

小雪人好漂亮

蓝小沫儿 · 发表于 2015-11-28 09:00

为什么我做的会那么苦？

绝望的小花 · 发表于 2015-11-28 13:03

夏小宇发表于 2015-11-28 08:56
小雪人好漂亮

和同事一起堆的

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绝望的小花 · 发表于 2015-11-28 13:03

蓝小沫儿发表于 2015-11-28 09:00
为什么我做的会那么苦？

我也不知道啊

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