引用:

原帖由 fenyi 于 2008-4-24 14:55 发表
安佳黄油有吗. 多少钱/  安佳的马苏有吗.价格/

有的，但是我放了好长时间了，但肯定在保质期内。。
如果要的话按20元/斤吧，现在市场价格应该是超过25元以上

引用:

原帖由 苹果苹果 于 2008-4-13 20:12 发表
雀巢淡奶油多少米

雀巢淡奶油23.5/盒（目前有货的不是那种能打发的淡奶油（西餐、蛋挞专用奶油），如果要那种能打发的雀巢也是一个价）

楼主的蛋挞好像不是淡奶油做的吧 ，横切面有气泡应该是植物奶油做的才是！

今天看电视教做批萨，想自己做，超市卖的奶酪都太多，没有冰箱，吃不完没地方放，想问一下，你那有没有单卖3-4片包装的？多少钱？谢谢

马苏里拉奶酪多少钱

自己做成功了几次点心蛋糕什么的，可是不太好。有时还失败。

楼主可以去你的研发室学习吗？

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原帖由 lbx0105 于 2008-8-1 10:31 发表
楼主的蛋挞好像不是淡奶油做的吧 ，横切面有气泡应该是植物奶油做的才是！

用的法国诺曼底淡奶油做的，其实有没有气泡不在于用什么牌子淡奶油，主要在于烤制的温度\搅拌挞液时的方法和质量\,温度过高最容易起蜂窝

我想做芝士蛋糕，你那原料都有吧，我什么都不会，也不知道需要什么