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烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 吃着吃着就回到过去了……
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[吃货DIY] 吃着吃着就回到过去了……

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楼主
发表于 2014-12-26 13:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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    水萝卜青萝卜是北方冬季常见的蔬菜,也是我比较好的一口儿。不用太多佐料,一碟甜面酱足以,蘸着生吃,甜辣中带着脆,比什么鱼肉强多了。有时想想,人真是越活越回去了。小时候生活条件没现在这么好,天天想的就是大鱼大肉和许多所谓的山珍海味。可等到长大了,见识多了,吃的也多了,反而越来越挑剔。什么鱼肉海参鲍鱼,鲁菜川菜粤菜的,吃来吃去反而觉得不知道吃什么,尤其是肉荤类,越来越感觉食之无味。反而越来越喜欢一些杂粮粗粮野菜窝窝之类的。一顿野生的荠菜饺子,山上采摘的山麻楂整的包子或是地瓜面饼子都觉得是很好的美味。别小瞧了这些不起眼的东西,到了大酒店的饭桌上反而比那些大鱼大肉身价要高得多。呵呵,看来还是有不少人跟我一样的。也难怪,现在天然的原生态的东西越来越少,都是人工养殖种植还不一定安全。人也是越吃越挑剔,越挑剔越不敢吃,越不敢吃越觉得这些原生态的珍贵。所以,吃着吃着就回到过去了。

    最近想吃荠菜了,荠菜饺子荠菜汤荠菜饼子。每次去市场买菜的时候见到荠菜就有想买的冲动,可我一眼就看出那些荠菜都是人工种植的,个头不小却一点荠菜味都没有。过几天准备回老家休息几天,到时候挎个篮子拿把铲子,去地里挖荠菜去!
沙发
发表于 2014-12-26 13:29 | 只看该作者 | 来自北京
多挖点。
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板凳
发表于 2014-12-26 14:01 | 只看该作者 | 来自山东
这个天挖的荠菜好吃吗?
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地板
 楼主| 发表于 2014-12-26 14:09 | 只看该作者 | 来自山东
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5
 楼主| 发表于 2014-12-26 14:10 | 只看该作者 | 来自山东
blucy兔兔 发表于 2014-12-26 14:01
这个天挖的荠菜好吃吗?

好吃啊。我记得每年都是冬天这个时候去挖荠菜的。
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 楼主| 发表于 2014-12-28 12:44 | 只看该作者 | 来自山东

嘿嘿。
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7
发表于 2014-12-30 10:15 | 只看该作者 | 来自山东
楼主说的言之有理!!!你这么一说我也挺怀念小时候去奶奶家奶奶做的农家饭!!把自家种的土豆茄子放到大锅里一蒸,在把自己家做的大酱块做成鸡蛋酱,那么一拌那口感我真的不想多说了!!全都是家的味道!!!自家的豆腐就用酱那么一拌真的美味!有时候去外边挖婆婆丁包饺子蘸酱吃真的好好吃!!
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发表于 2014-12-30 10:15 | 只看该作者 | 来自山东
楼主说的言之有理!!!你这么一说我也挺怀念小时候去奶奶家奶奶做的农家饭!!把自家种的土豆茄子放到大锅里一蒸,在把自己家做的大酱块做成鸡蛋酱,那么一拌那口感我真的不想多说了!!全都是家的味道!!!自家的豆腐就用酱那么一拌真的美味!有时候去外边挖婆婆丁包饺子蘸酱吃真的好好吃!!
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 楼主| 发表于 2014-12-30 19:29 | 只看该作者 | 来自山东
灵药 发表于 2014-12-30 10:15
楼主说的言之有理!!!你这么一说我也挺怀念小时候去奶奶家奶奶做的农家饭!!把自家种的土豆茄子放到大锅 ...

嗯,越是简单的东西反而越有味道,也越健康。小时候的东西虽然是粗茶淡饭,但却是既营养美味又健康。这也是现代人越来越怀念这些美味的原因吧。
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