炒西瓜皮，我替你们试过了

边走边看看 · 发表于 2024-7-11 08:37

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翻看手机视频，主播在做一道菜：炒西瓜皮。西瓜皮去掉红瓤，再去掉外皮，然后洗净切成长条，用盐腌制半小时挤掉水分，葱姜蒜爆锅，西瓜皮下入锅内炒熟，调味盛出即可。网上也看到瓜皮有很多作用，对身体各种。因为第一次做，怕翻车，做了一点点，结果证明太对了，口感有点硬，味道有点酸，不开胃也不解腻，只尝了几块，剩下的倒掉。

星星思达 · 发表于 2024-7-11 08:47

哈哈小时候经常吃拌个小凉菜

ytjywl001 · 发表于 2024-7-11 08:55

西瓜皮是指这个吗？不是表面的薄薄一层绿色的？

惟吾德馨兰馨儿 · 发表于 2024-7-11 08:56

凉拌也好吃

YTMSA · 发表于 2024-7-11 08:58

我觉得做这道菜要根据西瓜的品种吧？

移动测速 · 发表于 2024-7-11 10:12

西瓜大了不好吃，那种嫩的炒着吃

行云何处去 · 发表于 2024-7-11 18:42

小时候吃过

tinyant · 发表于 2024-7-11 20:37

嫌硬就切薄一些，多腌一会儿，然后配上青椒爆炒试试

蓝蓝的牙 · 发表于 2024-7-17 15:55

YTMSA 发表于 2024-7-11 08:58
我觉得做这道菜要根据西瓜的品种吧？

厚皮，生瓜头适合。

鲶鱼 · 发表于 2024-7-17 16:00

西瓜使用皮特别厚的那种

好吃的不是拉面 · 发表于 2024-7-17 16:47

好！！！！！！！！！！！

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