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本帖最后由 小温妮 于 2015-1-23 14:46 编辑
今天送上的甜品想必是小朋友比较喜欢的, 因为很可爱,萌萌哒! 其实,曲奇饼干我本身就比较爱吃, 但每次都是一个样子,做的也有点烦了, 来点创新…… 一大群萌羊来了!!!
先来张成品图 ===我是分割线===
原料 黄油50克 糖粉30克 淡奶油15克 低粉110克 巧克力(点眼睛)适量 可可粉(调头发用)适量
过程 1、黄油软化后加入糖粉拌匀,不用打发。
2、加入淡奶油继续拌匀。
3、筛入低粉拌匀。
4、揉成面团,包上保鲜膜。 5、取20克左右面团加入适量可可粉调成合适的颜色(我实际约取了40克面团加入可可粉,其中的21克可可面团被我用来做了三个小黑妞),因为可可粉是后加入的,如果感觉面团比较干,可以滴几滴水。(事实证明可可面团有点干,成品稍有开裂)两种面团都用保鲜膜包好。
6、原色面团分成7克一个约18个,剩下一小块做耳朵。
7、搓成水滴状后压扁点呈芝麻状。
8、按比例取小块面团搓成长条水滴状成耳朵,我大概是1克的面团。两条耳朵放在头下再轻轻压一下。 9、再取可可面团搓4-5个很小的球放到头顶成头发。
10、用牙签或其它小工具扎出鼻孔和嘴巴。
11、嘴巴我是用吸管的一头剪去一半做了个简易工具。
12、烤箱中层180度18分钟左右,中途可换一次烤盘方向,后面几分种看一下,根据实际情况取出以免上色过深。晾凉后用巧克力点上眼睛就可以了。 成品展示啦!!! 可爱有木有??!! 不过,一想到一口一个羊脑袋,就有点慎得慌呢…… 最后有点恐怖 吼吼吼吼……
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