假日第三天的美食

peppermint · 发表于 2024-9-18 15:58

Q0010 发表于 2024-9-18 15:40
姑娘做羊肉尽量不放花椒，如果想放料可以放点白芪

白芷？为啥？

Q0010 · 发表于 2024-9-18 16:00

peppermint 发表于 2024-9-18 15:58
白芷？为啥？

白芷是一味中药，性温，可以和羊肉一起炖，两者之间没有冲突，不会影响身体健康。并且白芷味辛，羊肉味膻，两者一起炖可以减轻羊肉腥膻的味道，能够改善食物的风味，增强食欲。而且羊肉性温热，白芷性温，两者一起炖煮可以增强疗效，能够驱除体内的寒气。这些是百度搜的，我的这个经验是妈妈教的哈哈

尼莫的表哥 · 发表于 2024-9-18 16:59

都是些老baby了

[吃货DIY] 假日第三天的美食