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本帖最后由 moumou528 于 2016-5-23 16:00 编辑
杭州一直是我想涉足的城市,本来几年前就应该成行,结果却硬生生拖到现在。然并卵,姐还是去了!!!
这座城市吸引我的并不是断桥,也不是雷峰(或许你要问,那还有什么?)其实象山的美院,钱江的大桥都更为吸引,还有。。还有那梦寐的茶园……
今年的清明如愿前往,这眼看着五月就快过完了,但我的游记依然还未动笔,只能捡个简单的开始,先写写吃的!但好像吃的也不是太多,我喜欢一个人旅行,却不喜欢一个吃饭。(多么纠结的双子!)总觉得一个人在饭馆里点菜很是尴尬,点多了吃不了,点少了人家不够费事儿的。所以,在杭州的这段时间没吃什么像样的馆子,多是一些小店汗街边小吃。我就随便贴贴,你们也随便看看,哈!
不要叫人家标题党,“打飞的买菜”这事儿后面会给出详解~
好啦,上图:
咬不得高祖生煎 杭州很火爆的生煎店 为了避人群伦家早上七点多点儿就到了
虾仁生煎 好像这一份11
确实汤汁满满
每个都有整只的虾仁 但个人觉得味道过于鲜甜 而且底儿有点硬
西湖牛肉羹倒是非常合我胃口 好多牛肉粒 下雨的清晨来上一碗确实暖心
新丰小吃,杭州满大街都是 便宜不贵,味道也好:
这样的牛肉粉丝只要三块五
鸡粒包看起来就是一只蛋嘛!
虽然是鸡肉却一点也不柴 外皮酥香略甜,内里松软吃起来像面包一样
这个是他们家的糖圈 外面的糖粉太甜了 圆的是面做的,长条的是糯米做的 糯米其实不适合炸,太油了
杭州人喜面,在这儿光面好像就吃了三顿 而且他们管面不叫面,叫片儿川:
爆鳝拌川 爆鳝算是杭州的特色
油爆后的鳝确实很香 但之后我在碗里看到一只鳝头 就跟长虫一样 然后...整个人就不好了
两面黄 竟然把面的两面都油炸过 制作很费时,为了吃它我等了半个钟头
面脆脆的 用春笋做的浇头 也是因为这顿让我爱上了春笋,太好吃了
牛腩片儿川 这个是转悠了大半天,将近两点才吃上的饭 当时人家店里只剩这个了。。。
说是牛腩,我觉得更像是卤肉 面也是那种放碱比较多的,其实杭州的面都是这种,还好我喜欢
杭州有个专门卖包子的店叫“甘其食” 推荐大家一定要尝尝那个梅干菜肉包 面皮异常松软,略带甜味
大肉块+甜酱的组合,甚是完美!
相比之下,当季的笋丝马蹄包口味就偏淡些 不是很喜欢
樱花寿司也比较应季哈,可惜我在杭州没太看到樱花 但是这家N多寿司确实不错
寿司卷都是现做的 而且量大,价格还便宜 好吃不贵呦!
知味观的青团 每年清明节的应季食品 因为是用清明的艾草做的
糯糯的青团皮还能看到艾草碎 里面的馅有豆沙跟芝麻的 好吃是好吃,就是有点粘牙(请忽略我难看的齿痕。。。)
香辣烤玉米 绝对是我的最爱 而且是迄今为止吃到过最好吃的 外皮香脆鲜辣,里面又很嫩,矮油
全家的智利鲑鱼焗烤意面 听起来是不是很高大尚 也就十五块八,哈哈
好了,好了,又到了规定剧目:品尝当地产酸奶时间 尝了一个手工椰果酸奶,偏酸 杭州本地产也只有味全这一个牌子 不过真的好喝,也真的贵 这价格跟西安比都可以喝到饱了
接下来我们说说开篇的遗留问题 打飞的买菜这事儿是这样的—— 自从吃了两面黄里的春笋我便念念不忘
临走当天的一大早 找了个当地的菜市场
就是这样的,由于当天下雨 我去的时候菜都刚到
正好赶上人家一整袋的春笋还未开封 立马买了一些 当晚坐灰机到家,兴冲冲的从行李箱拎出这一捆春笋 老爸瞟了我一眼说:闺女,你这是打着飞的去买菜的?~
油焖春笋是我跟卖笋的阿姨学来的 由于激动酱油放多了 不过依然没能掩盖它的脆爽,而且没有涩头儿 (老娘非说有种熊猫吃竹子的错觉,我也是醉了……)
好了,就到这儿啦 码字不易,且看且珍惜喽~
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