【牟牟乐厨小记】“韭菜盒子”配“油焖大虾”，这都啥跟啥？！(*^__^*) 嘻嘻……

moumou528 · 发表于 2015-12-7 09:31

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本帖最后由 moumou528 于 2015-12-5 15:17 编辑

对于面食，我觉得做饼是最简单的

而且有菜有面

着实方便快捷

不是传统意义上的韭菜盒子

也就是我们所称的“哈饼”

因为我觉得那样包出来很丑

做成电饼铛大小的圆形

一来容易烙制

二来饼皮容易擀薄

熟得快，韭菜也不容易黑（小心得噢~）

光吃饼确实单调些

最起码也得有点荤搭配下

正好冰箱里有大虾

既然冻过的，那就油焖吧：

油锅两面一煎

然后淋上糖、酱油、蚝油、水兑的汁

稍微焖到收汁儿就可出锅

卖相是不是很赞？

那是因为，咱专业摆盘三十年啊~

嘿嘿~

王府里的王妃 · 发表于 2015-12-7 09:58

这虾看着太有食欲啦

xiaopengyouxyz · 发表于 2015-12-7 10:27

看见大虾肚子就咕噜咕噜的叫

大象大象哦 · 发表于 2015-12-7 10:48

那是韭菜饼吧，饼夹韭菜

天天喜事 · 发表于 2015-12-7 11:11

看饿了，这是真事

moumou528 · 发表于 2015-12-7 11:57

王府里的王妃发表于 2015-12-7 09:58
这虾看着太有食欲啦

谢谢妃姐，你做得才叫有食欲！！！

moumou528 · 发表于 2015-12-7 11:57

xiaopengyouxyz 发表于 2015-12-7 10:27
看见大虾肚子就咕噜咕噜的叫

咕噜咕噜~

moumou528 · 发表于 2015-12-7 11:58

大象大象哦发表于 2015-12-7 10:48
那是韭菜饼吧，饼夹韭菜

嗯，嗯！

moumou528 · 发表于 2015-12-7 11:58

天天喜事发表于 2015-12-7 11:11
看饿了，这是真事

好吧，我信啦~

大灰狼的小兔兔 · 发表于 2015-12-7 16:40

下班点看美食帖真心自己找不痛快呀，我想吃大虾

腕迎夏花 · 发表于 2015-12-7 17:00

好好吃的样子哦。

大斐斐啊 · 发表于 2015-12-8 09:07

yjli · 发表于 2015-12-8 10:12

ritadiao · 发表于 2015-12-8 10:22

太棒了最喜欢吃韭菜鸡蛋馅的

了。

cuijinyu419 · 发表于 2015-12-8 11:37

那个饼是怎么做的？

路哈哈 · 发表于 2015-12-8 11:46

韭菜黑点好吃吧，我喜欢吃出汤和焦焦的韭菜，韭菜脆生生的绿油油吃起来不过瘾

moumou528 · 发表于 2015-12-8 11:56

大灰狼的小兔兔发表于 2015-12-7 16:40
下班点看美食帖真心自己找不痛快呀，我想吃大虾

这不痛快找的~

moumou528 · 发表于 2015-12-8 11:56

腕迎夏花发表于 2015-12-7 17:00
好好吃的样子哦。

是嘛，是嘛？

moumou528 · 发表于 2015-12-8 11:56

大斐斐啊发表于 2015-12-8 09:07

moumou528 · 发表于 2015-12-8 11:56

yjli 发表于 2015-12-8 10:12

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