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最近微信空间很多妈妈在晒做的榴莲千层,草莓千层,芒果千层。跟风来个尝试吧~~
周末,跟淇淇爸爸合作的。遗憾宝宝不在烟台,没能尝到,我们自己当了次小白鼠。年后孩子回来再做给孩子吃吧。
先上几张成品图吧 很诱惑的喽
看看配哪个桌布更靓丽喽?
用料:
1 鸡蛋加糖搅拌,加入面粉拌匀,加入融化的黄油(隔水加热,粘稠就好),再加入牛奶,混合均匀过筛,即可入锅煎皮(鸡蛋可以提前拿出来 ,到室温)
2. 选择底部圆形较小的平底不粘锅,用汤勺舀约30ml面糊,晃动锅子摊匀,开小火煎10余秒,面皮可脱锅即可。只需煎单面。(老公翻面了,事实证明可以翻 不过有难度哦 易破)
3.煎好一片面皮,把锅放在冷布上冷却,再倒入面糊摊匀,然后再开小火煎,关火出锅,冷却锅子,倒面糊继续煎,如此反复直到用完面糊
不圆没关系。后边成型后可以修剪
4.芒果切片 打蛋器打发奶油
5.一层面皮一层奶油一层水果组装好,放入冰箱冷藏片刻
成品展示 稍后就可以切开享受啦 难度系数很低
口感也不错
欢迎交流!
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