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标题: 济南有啥特别好吃的，帮推荐一下 [打印本页]

作者: 紫川小楼 时间: 2024-5-21 11:38
标题: 济南有啥特别好吃的，帮推荐一下

过两天得去一趟，中间准备自己跑出来搓一顿。价格不是问题，环境也不讲究，没忌口但求好吃

作者: 复古忧蓝 时间: 2024-5-21 11:57

作者: gudiehu 时间: 2024-5-21 12:05
把子肉

作者: 紫川小楼 时间: 2024-5-21 12:07

复古忧蓝发表于 2024-5-21 11:57
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你发这种店自己去吃不适合。
我刚看到济南有家上人生一串的烧烤店金忠烧烤主打烤羊肋扇，烤蹄筋，有点兴趣

作者: 有水无为 时间: 2024-5-21 12:25
草包包子，把子肉

作者: 一曲相思苦 时间: 2024-5-21 13:01
把子肉出名

作者: 烟台老麻雀 时间: 2024-5-21 13:03
济南的鲁菜不如咱烟台，没啥好吃的

作者: 五分真情 时间: 2024-5-21 13:10
随便找个坐小马扎弄烧烤的吧，牛羊肉感觉都比烟台便宜。其它一般的感觉。

作者: GEYUN88 时间: 2024-5-21 13:44
白腰

作者: 发财哥 时间: 2024-5-21 13:53
去回民区吃烧烤

作者: 复古忧蓝 时间: 2024-5-21 14:36

紫川小楼发表于 2024-5-21 12:07
你发这种店自己去吃不适合。
我刚看到济南有家上人生一串的烧烤店金忠烧烤主打烤羊肋扇，烤蹄筋，有点兴 ...

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作者: ghzbb 时间: 2024-5-21 14:56
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作者: 行云何处去 时间: 2024-5-21 15:53
把子肉

作者: fnnmylove 时间: 2024-5-21 16:10
济南烧烤不错，把子肉也行，鲁菜馆也行，搜搜排行

作者: 大沽河 时间: 2024-5-21 16:11
九转大肠爆腰花比烟台好多了

作者: hudiegu 时间: 2024-5-21 16:20

有水无为发表于 2024-5-21 12:25
草包包子，把子肉

实话现在济南草包包子和天津狗不理一样了，贵且难吃。
老辈草包包子好吃在于第一口能吃出肉，那个肉是煸炒出的肥肉，让你越嚼越香。
他的老板解放济南时被打死了，后来公私合营这个店就没有了。上世纪末恢复这个牌子，已是物是人非了，口味也变了。反正老济南人不去吃。
把子肉以往摆摊卖时，也是济南一景。早先盛夏的济南，常见光膀大汉挺着肥耸耸的大肚皮，呼朋唤友道“哥哥，把子肉，我请”，然后一帮同样赤膊袒胸的兄弟们勾肩搭背，晃到护城河边的把子肉饭摊前。落日下的把子肉饭摊当时绝对是济南的风景。坐在河边大柳树下，先点一盘酱油螺蛳配济南趵突泉啤酒，然后再来一碗米饭对把子肉。
肥瘦相间的五花肉切成厚片，放入秘制酱油锅中大火慢炖，火候足厚出锅。刚出锅的把子肉，肉色红亮，肉味飘香，让人食指大动，其中肥肉不腻，瘦肉不柴。配上济南的长粒大米，趁热连肉带汁浇在白米饭上。入口那是多滋多味。酱油入味的大块五花带皮肉，咬一口入口酥化，余香醇厚。
现在的把子肉已由街头小吃变成高档食品，再难吃到那个味道了。

作者: hudiegu 时间: 2024-5-21 16:26
济南糖醋鲤鱼做的比烟台好吃，烟台能做到那个型，但是做不到那个味，如果吃到黄河的鲤鱼更好。

作者: 余笙 时间: 2024-5-21 17:16
我去济南就是在回民区吃烧烤。好吃不贵

作者: 紫川小楼 时间: 2024-5-21 18:50

ghzbb 发表于 2024-5-21 14:56
大众点评啊

大众点评很少评苍蝇馆

作者: 紫川小楼 时间: 2024-5-21 18:53
烧烤把子肉…先定这俩，等到了地找高分店

作者: mrsj 时间: 2024-5-21 18:56
真没啥好吃的，就是一些小吃，可能天南地北比烟台多一些，要是去饭店吃菜品，肯定不如烟台。对济南不要抱有幻想，不过价格应该会有些惊喜，相对比较实惠。

作者: 大沽河 时间: 2024-5-21 19:28

烟台老麻雀发表于 2024-5-21 13:03
济南的鲁菜不如咱烟台，没啥好吃的

烟台还没吃到做的好的九转大肠和爆腰花

作者: 紫川小楼 时间: 2024-5-21 20:35

大沽河发表于 2024-5-21 19:28
烟台还没吃到做的好的九转大肠和爆腰花

爆炒腰花得去成都重庆啊辣脆香

作者: 大沽河 时间: 2024-5-21 20:43

紫川小楼发表于 2024-5-21 20:35
爆炒腰花得去成都重庆啊辣脆香

不一样做法

作者: 畅想飞舞 时间: 2024-5-22 05:07
把子肉

作者: 真诚可贵666 时间: 2024-5-22 06:14
济南鲁菜发源地，有几家老馆子，可惜搜一下

作者: 烟台老麻雀 时间: 2024-5-22 06:57

大沽河发表于 2024-5-21 19:28
烟台还没吃到做的好的九转大肠和爆腰花

九转大肠去蓬莱春吧，至于爆腰花哪个饭店也可以

作者: 今宵冷血葬名花 时间: 2024-5-22 07:04
好

作者: 滨滨 时间: 2024-5-22 07:26
楼主找到好地方，记得来论坛分享啊

作者: 常乐常知足 时间: 2024-5-22 07:51
去吃超意兴吧

作者: 外贸原单 时间: 2024-5-22 08:41
以前去吃过经一纬九路的烧烤，确实不错，不知道那条路现在还有没有，但是其他家的烧烤也是应该不错。

作者: 飘雨-蓬莱 时间: 2024-5-22 08:43

大沽河发表于 2024-5-21 16:11
九转大肠爆腰花比烟台好多了

十几年没吃过九转大肠了，好像蓬莱饭店没有这道菜？

作者: o小燕陵o 时间: 2024-5-22 09:13
把子肉。商河老豆腐

作者: 南烛木 时间: 2024-5-22 10:02
蒲菜奶汤

作者: ghzbb 时间: 2024-5-22 12:14
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 斯文孙_ 时间: 2024-5-23 08:45
不知道

作者: 呐喊大侠 时间: 2024-5-23 14:27
把子肉、烧烤

作者: 紫川小楼 时间: 2024-5-23 14:29

ghzbb 发表于 2024-5-22 12:14
苍蝇馆子踩雷的概率更高

所以光挖掘还不行，还得找熟悉的人验证。这两年老从电视美食餐饮纪录片里找店，摸过去大多还行。自媒体推荐的9成5垃圾，基本不浪费时间。

作者: ajax 时间: 2024-5-23 14:36
其实以前济南高档的馆子都是吃胶东海鲜，不过烧烤啥的还是挺实惠的。

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