烟台论坛-烟台社区

标题: 好吃的还是手擀面! [打印本页]

作者: 火红年代    时间: 2024-1-18 14:36
标题: 好吃的还是手擀面!

手擀面,我认为这是咱们胶东最好吃的面条,比拉面好吃!

学了几次,自己认为有点像模像样了,请高手指教!

 

面褶长80厘米吧,我切了二百四十六刀,细不细?

 

 

凉的红蟹鱼肉,做小面吃

再泡点木耳里面

再腌点小黄瓜纽,好就着吃。


作者: 小猪卷饼铺    时间: 2024-1-18 14:46
今天不应该吃八宝粥吗
作者: 火红年代    时间: 2024-1-18 14:49
小猪卷饼铺 发表于 2024-1-18 14:46
今天不应该吃八宝粥吗

早上就哈了!
(, 下载次数: 21)

作者: 冷如霜    时间: 2024-1-18 14:57
好吃!!!!!!!!!!
作者: 好吃的不是拉面    时间: 2024-1-18 15:16
好吃!!!!!!!!!!!!!
作者: 海之帆    时间: 2024-1-18 15:19
这擀面杖估计没几家会有
作者: 呐喊大侠    时间: 2024-1-18 15:19
高手啊
作者: 小新街    时间: 2024-1-18 15:35
拉面,板面都不如手擀面,海阳摔面也好吃
作者: 好吃的不是拉面    时间: 2024-1-18 15:35
小新街 发表于 2024-1-18 15:35
拉面,板面都不如手擀面,海阳摔面也好吃

好吃的不是拉面啊。
作者: 58本地站长    时间: 2024-1-18 15:59
手擀面,
懂生活的人才能吃上,
自己做的手擀面才安全好吃
作者: 飘雨-蓬莱    时间: 2024-1-18 16:12
和面时打个鸡蛋,筋道。
不管是过水面,还是热汤面,都好吃。
好久没擀面了,最近一次还是疫情那会封在小区里闲着没事才擀过一次。
作者: 芝罘胖胖    时间: 2024-1-18 16:22
肯定好吃就是太费事了
作者: 一笑而去    时间: 2024-1-18 16:35
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 行云何处去    时间: 2024-1-18 16:44
成品呢
作者: 缘来是惜    时间: 2024-1-18 17:17
多擀擀筋道
作者: 火红年代    时间: 2024-1-18 17:33
海之帆 发表于 2024-1-18 15:19
这擀面杖估计没几家会有

祖传的老古董
作者: 火红年代    时间: 2024-1-18 17:35
58本地站长 发表于 2024-1-18 15:59
手擀面,
懂生活的人才能吃上,
自己做的手擀面才安全好吃

自己弄的不好也香
作者: 火红年代    时间: 2024-1-18 17:36
飘雨-蓬莱 发表于 2024-1-18 16:12
和面时打个鸡蛋,筋道。
不管是过水面,还是热汤面,都好吃。
好久没擀面了,最近一次还是疫情那会封在小 ...

对,我放了一个鸡蛋,有咬头。
作者: 火红年代    时间: 2024-1-18 17:38
一笑而去 发表于 2024-1-18 16:35
你切的太细了,如果面不硬的话很容易成了烂面汤

还行,我面和的硬,没烂锅。
作者: 火红年代    时间: 2024-1-18 17:39
行云何处去 发表于 2024-1-18 16:44
成品呢

怎么忘了发,刚刚吃肚子里了。
作者: 火红年代    时间: 2024-1-18 17:39
缘来是惜 发表于 2024-1-18 17:17
多擀擀筋道

对,内行。
作者: 火红年代    时间: 2024-1-18 17:40
呐喊大侠 发表于 2024-1-18 15:19
高手啊

新人、新人!
作者: 平安喜乐顺遂    时间: 2024-1-18 17:44
不会手擀面。
作者: 人民币搬运工    时间: 2024-1-18 18:11
一碗不够得两碗哈哈哈
作者: 九天居士    时间: 2024-1-18 18:30
真不错,大锅太厉害了。什么都会做
作者: 余笙    时间: 2024-1-18 19:17
腊八粥腊八面
作者: htgz    时间: 2024-1-18 20:12
老哥牛
作者: 懒羊羊爱吃糖    时间: 2024-1-18 20:30
感觉面一般小黄瓜不吃
作者: 火红年代    时间: 2024-1-18 21:13
平安顺遂 发表于 2024-1-18 17:44
不会手擀面。

不难,一学就会
作者: 火红年代    时间: 2024-1-18 21:14
人民币搬运工 发表于 2024-1-18 18:11
一碗不够得两碗哈哈哈

吃了一大盆!
作者: 火红年代    时间: 2024-1-18 21:15
九天居士 发表于 2024-1-18 18:30
真不错,大锅太厉害了。什么都会做

闲着学两手自己爱逮的
作者: 火红年代    时间: 2024-1-18 21:15
余笙 发表于 2024-1-18 19:17
腊八粥腊八面

吃了年年顺。
作者: 余笙    时间: 2024-1-18 21:16
火红年代 发表于 2024-1-18 21:15
吃了年年顺。


作者: 火红年代    时间: 2024-1-18 21:16
懒羊羊爱吃糖 发表于 2024-1-18 20:30
感觉面一般小黄瓜不吃

好逮。
作者: 鲁网一丈青    时间: 2024-1-18 21:36
不简单吖!
作者: 火红年代    时间: 2024-1-19 07:02
鲁网一丈青 发表于 2024-1-18 21:36
不简单吖!

谢谢鼓励呀
作者: 草木香    时间: 2024-1-19 09:19
楼主是个能人
作者: 江小白    时间: 2024-1-19 10:11
这鱼卤厉害了
作者: 火红年代    时间: 2024-1-19 10:49
有归来 发表于 2024-1-19 09:19
楼主是个能人

谢谢夸张
作者: 掌声鼓励鼓励    时间: 2024-1-19 13:56
赞我是没有擀面条的勇气。买了面条机,电脑控制出7种面条,还能出饺子皮。
作者: 飞奔的蜗牛    时间: 2024-1-19 15:26
再颠个82年的鸡蛋蒜。
作者: 青鸟飞鱼儿    时间: 2024-1-19 16:23
多少年没吃个手擀面了,现在没人花时间整了,大面板、大擀杖年轻人家都没有。
作者: 火红年代    时间: 2024-1-19 20:55
掌声鼓励鼓励 发表于 2024-1-19 13:56
赞我是没有擀面条的勇气。买了面条机,电脑控制出7种面条,还能出饺子皮。

这个好啊,省事又方便。
作者: 掌声鼓励鼓励    时间: 2024-1-20 06:14
火红年代 发表于 2024-1-19 20:55
这个好啊,省事又方便。

九阳的,放面最多600克,系统自动配上水,等着就出面条了。就是清洗零部件稍微麻烦,但比自己擀面条省力多了。
(, 下载次数: 12)

作者: 火红年代    时间: 2024-1-20 08:39
江小白 发表于 2024-1-19 10:11
这鱼卤厉害了

鱼卤好做,简单省事。
作者: 火红年代    时间: 2024-1-20 08:40
青鸟飞鱼儿 发表于 2024-1-19 16:23
多少年没吃个手擀面了,现在没人花时间整了,大面板、大擀杖年轻人家都没有。

就是老人喜欢。




欢迎光临 烟台论坛-烟台社区 (http://ytbbs.com/) Powered by Discuz! X3.4