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标题: 那些不让喝酒的本土兰州拉面都靠什么活的呢？ [打印本页]

作者: 五分真情 时间: 2023-10-4 21:01
标题: 那些不让喝酒的本土兰州拉面都靠什么活的呢？

说起饭店抽烟，就想起来，曾经楼下一家兰州面馆，不让喝酒一样。

换了两老板，干的时间不久，也都关门了，感觉这一个店得养活六七口人的样子。

看人家过的还无忧无虑的样子，

我有时候和同学猜想，难道有补帖么？

咱都不说酒的利润有多高，你搬一箱啤酒，比拉一碗拉面，肯定省事多了，估计赚的也比拉面要多。

实在想不明白。

作者: 发财哥 时间: 2023-10-4 21:03
少数民族经商在某些地方还真有补贴，所以说，五十六个民族，五十五个尊贵

作者: 发财哥 时间: 2023-10-4 21:04
再就是毛利高，一碗10块钱的面，原材料成本估计就2-3块钱

作者: 烟台BBS最帅的人 时间: 2023-10-4 21:11
真清真就是不喝酒吧

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2023-10-4 21:11
烟台的拉面口味符合烟台人的，而且有烧烤，随便喝酒，还是烟台的拉面好。

作者: 黄海金沙滩海岸 时间: 2023-10-4 21:29
这些都是真正的**，不抽烟，不喝酒，大多数是青海化隆人开的拉面馆，少数是由撒拉族开的，他们不去烟台辛庄街清真寺做礼拜，认为这个清真寺有点世俗化、不正统。他们有自己的聚会点，领头人是在幸福十六村开拉面馆的老板，这个老板的父亲是阿訇，这个老板从小在清真寺抄了八年《**》，他负责每星期五的聚会，也要负责宰牛羊，把牛头或羊头朝着麦加的方向祷告，然后再把牛羊宰杀，把肉分掉，他们从来不买市场上的清真牛羊肉，认为那些不正统，这些**开拉面馆是有规矩的，每隔500米才能开一个店！

作者: 五分真情 时间: 2023-10-4 21:36

黄海金沙滩海岸发表于 2023-10-4 21:29
这些都是真正的**，不抽烟，不喝酒，大多数是青海化隆人开的拉面馆，少数是由撒拉族开的，他们不去烟台辛庄 ...

我觉着你写这样的比较好。

作者: 黄海金沙滩海岸 时间: 2023-10-4 21:43

五分真情发表于 2023-10-4 21:36
我觉着你写这样的比较好。

怎么还给我过滤了，打了**，就是“mu si Iing”和“gu an jin”

作者: 回复的姑姑才给 时间: 2023-10-4 21:43
让喝酒抽烟的都不是真正的有信仰的牛肉面

作者: 黄海金沙滩海岸 时间: 2023-10-4 21:44

黄海金沙滩海岸发表于 2023-10-4 21:43
怎么还给我过滤了，打了**，就是“mu si Iing”和“gu an jin”

gu an jin

作者: 黄海金沙滩海岸 时间: 2023-10-4 21:46

黄海金沙滩海岸发表于 2023-10-4 21:44
gu an jin

gu an jin

作者: 五分真情 时间: 2023-10-4 21:53

黄海金沙滩海岸发表于 2023-10-4 21:46
gu an jin

古兰经

作者: 黄海金沙滩海岸 时间: 2023-10-4 22:00

五分真情发表于 2023-10-4 21:53
古兰经

我写了“”，但系统审核给我删掉了！还是你的办法好，把敏感词组每字空一个格，就骗过审核了！

作者: 黄海金沙滩海岸 时间: 2023-10-4 22:03
这个审核还真成了精了？我再试一把！我写了“艾撸”，但系统审核给我删掉了！还是你的办法好，把敏感词组每字空一个格，就骗过审核了！

作者: 虎山居士 时间: 2023-10-5 01:51
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作者: 幸福海岸11 时间: 2023-10-5 09:02
拉面利润高，并且他们内部有管理，回民拉面馆不是随便能开的，要交钱和内部协调。

作者: 阿七哥哥 时间: 2023-10-5 09:17
去吃拉面就一定要喝酒吗兰州拉面我觉得一是因为便宜二是因为大众认可度够高所以便宜+客群大 =卖的多 =不愁利润

作者: 闪亮的二胖子 时间: 2023-10-5 09:56
兰州拉面是真吃不下去，面不感兴趣那个汤的味道也不对味。

作者: zfxng 时间: 2023-10-5 11:49
去过多次兰州，兰州确实只有牛肉面，找不到一个拉面馆。
一碗面煮好，现成的汤汁浇上就行，那几片牛肉薄的像纸，吃一口都是浓烈的辣子味，如果不是为了赶时间和一时间找不到好吃的，根本就不想吃这玩意。
咱这里的所谓兰州拉面，除了门头打着兰州旗号，肉片也学的很像，所以在咱这里从不吃兰州拉面。

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