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标题: 你心中最爱吃的鱼排行 [打印本页]

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-26 12:28
标题: 你心中最爱吃的鱼排行

最爱吃哪种鱼哪种做法，前五吧有做法的我偷个师。

目前我会做焖鲅鱼，焖带鱼、其实这两种一个做法但是有时候放酱多少不一样，小带鱼我也蒸过。

蒸黄花鱼，这个最简单了，肉也很嫩。

酸菜鱼和水煮鱼得老板直接给片好，这种做法爱吃清江鱼刺少。

再就是鲫鱼炖汤，需要炸的很少做，一般都是回我妈家吃。

作者: 风的季节8 时间: 2023-8-26 12:40
你好

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-26 12:59

风的季节8 发表于 2023-8-26 12:40
你好

你好

作者: 雷刚 时间: 2023-8-26 13:00
鲅鱼

作者: 风的季节8 时间: 2023-8-26 13:01
你好，你很喜欢吃鱼吗

作者: ghzbb 时间: 2023-8-26 13:02
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 行云何处去 时间: 2023-8-26 13:08
炸带鱼

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2023-8-26 13:17
你们说的我全部爱吃。

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-26 14:34

好吃的不是拉面发表于 2023-8-26 13:17
你们说的我全部爱吃。

再大的鱼我就做不好了

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-26 14:34

行云何处去发表于 2023-8-26 13:08
炸带鱼

好吃

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-26 14:35

风的季节8 发表于 2023-8-26 13:01
你好，你很喜欢吃鱼吗

喜欢～

作者: 李昂纳多 时间: 2023-8-26 14:45
鳕鱼

作者: Hheli 时间: 2023-8-26 15:07
刺少肉香的

作者: 未来可期666 时间: 2023-8-26 15:09
只要鱼都爱吃，淡水的话鳜鱼，黄丫头，鲫鱼，鲢鱼，草鱼！特别是臭鳜鱼

作者: 大四喜丸呢 时间: 2023-8-26 15:26
鲍鱼

作者: JamesGang 时间: 2023-8-26 15:27

ghzbb 发表于 2023-8-26 13:02
我最爱鲳鱼，新鲜刀鱼也不错

鲳鱼都是咋做？
煎的话会粘锅，并且还会抱（炸）（baozha,这两个字都不让发出来，奶ND），一炸一手油还疼的要命

作者: 风的季节8 时间: 2023-8-26 15:42

大脸猫爱吃小鱼发表于 2023-8-26 14:35
喜欢～

那你是一个喜欢美食的人了

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-26 15:44

ghzbb 发表于 2023-8-26 13:02
我最爱鲳鱼，新鲜刀鱼也不错

对还有小鲳鱼，新鲜的蒸着吃就很鲜

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-26 15:45

风的季节8 发表于 2023-8-26 15:42
那你是一个喜欢美食的人了

就是手艺不咋样～

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-26 15:46

李昂纳多发表于 2023-8-26 14:45
鳕鱼

这个一般咋做？我好像只吃过鳕鱼堡

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-26 15:46

Hheli 发表于 2023-8-26 15:07
刺少肉香的

嗯嗯

作者: 风的季节8 时间: 2023-8-26 15:46

大脸猫爱吃小鱼发表于 2023-8-26 15:45
就是手艺不咋样～

手艺是慢慢学习的，熟能生巧，我也挺喜欢美食的，你有没有qq，我们加一个qq认识一下

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-26 15:46

未来可期666 发表于 2023-8-26 15:09
只要鱼都爱吃，淡水的话鳜鱼，黄丫头，鲫鱼，鲢鱼，草鱼！特别是臭鳜鱼

黄丫头就是那种黄辣丁吗？臭鳜鱼在湘菜馆吃过真的太下饭了。

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-26 15:47

大四喜丸呢发表于 2023-8-26 15:26
鲍鱼

这个回复无法不认同

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-26 15:51

JamesGang 发表于 2023-8-26 15:27
鲳鱼都是咋做？
煎的话会粘锅，并且还会抱（炸）（baozha,这两个字都不让发出来，奶ND），一炸一手油还 ...

我一般是划几刀放点姜丝蒸，蒸完了把盘子里的水倒掉再来点酱油，然后放点葱姜丝和辣椒丝泼上热油

作者: 李昂纳多 时间: 2023-8-26 15:52

大脸猫爱吃小鱼发表于 2023-8-26 15:46
这个一般咋做？我好像只吃过鳕鱼堡

香煎、清蒸、红烧，鳕鱼肉质一级棒，刺儿少，就是脑袋太大了，小时候在老家市场上卖的鳕鱼都是没有头的

作者: JamesGang 时间: 2023-8-26 16:23

大脸猫爱吃小鱼发表于 2023-8-26 15:51
我一般是划几刀放点姜丝蒸，蒸完了把盘子里的水倒掉再来点酱油，然后放点葱姜丝和辣椒丝泼上热油

受教了，感谢感谢。明天买来按你的办法试着做做，明天小王八蛋要滚犊子了，给做点好吃的让滚蛋，

作者: 未来可期666 时间: 2023-8-26 18:12

大脸猫爱吃小鱼发表于 2023-8-26 15:46
黄丫头就是那种黄辣丁吗？臭鳜鱼在湘菜馆吃过真的太下饭了。

是啊

作者: 润物无声 时间: 2023-8-26 20:32

大四喜丸呢发表于 2023-8-26 15:26
鲍鱼

哈哈哈哈哈……

作者: 山东大神 时间: 2023-8-26 23:11
除了淡水鱼，其它鱼并列第一

作者: 蛇蛇虎 时间: 2023-8-27 02:54
就着鲍鱼汁，吃鲍鱼。

作者: 大四喜丸呢 时间: 2023-8-27 07:37

润物无声发表于 2023-8-26 20:32
哈哈哈哈哈……

作者: 随意96 时间: 2023-8-27 10:55
扒皮狼

作者: 芝罘胖胖 时间: 2023-8-27 11:13
只要是鱼我都喜欢吃！我家基本天天有鱼和海鲜

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-27 11:17

芝罘胖胖发表于 2023-8-27 11:13
只要是鱼我都喜欢吃！我家基本天天有鱼和海鲜

做鱼高手

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-27 11:18

李昂纳多发表于 2023-8-26 15:52
香煎、清蒸、红烧，鳕鱼肉质一级棒，刺儿少，就是脑袋太大了，小时候在老家市场上卖的鳕鱼都是没有头的

学习了

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-27 11:18

JamesGang 发表于 2023-8-26 16:23
受教了，感谢感谢。明天买来按你的办法试着做做，明天小王八蛋要滚犊子了，给做点好吃的让滚蛋，

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-27 11:18

随意96 发表于 2023-8-27 10:55
扒皮狼

炖筒高～

作者: 大脸猫爱吃小鱼 时间: 2023-8-27 11:19

山东大神发表于 2023-8-26 23:11
除了淡水鱼，其它鱼并列第一

作者: 独照峨眉峰 时间: 2023-8-27 11:50
刀鱼，偏口，黄花，鲅鱼，镜鱼，胱鱼，黑鱼，捞了鱼，还有小杂鱼，白敏了，九道箍，沙丁，马步了，唯一不太爱吃摆来甲了

作者: JamesGang 时间: 2023-8-28 11:55

大脸猫爱吃小鱼发表于 2023-8-27 11:18

可别说，按你的办法做了，金好歺。

作者: freya 时间: 2023-8-28 21:23

JamesGang 发表于 2023-8-26 15:27
鲳鱼都是咋做？
煎的话会粘锅，并且还会抱（炸）（baozha,这两个字都不让发出来，奶ND），一炸一手油还 ...

要用纸巾把鱼身上的水吸干再下油锅就不会溅一身油煎鱼的时候要多煎一会儿鱼定型了就不会粘锅

作者: freya 时间: 2023-8-28 21:24

独照峨眉峰发表于 2023-8-27 11:50
刀鱼，偏口，黄花，鲅鱼，镜鱼，胱鱼，黑鱼，捞了鱼，还有小杂鱼，白敏了，九道箍，沙丁，马步了，唯一不太 ...

红鞋鱼呢

作者: freya 时间: 2023-8-28 21:26
带鱼鲅鱼鲳鱼牙片鱼扒皮狼黄花鱼马步鱼小银鱼沙丁鱼黄鱼
不喜欢白敏了红鞋鱼

作者: 石斑鱼 时间: 2023-8-29 14:53
河豚

作者: waitspring 时间: 2023-8-29 15:53
小黄花、刀鱼

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