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标题: 今天不用看孩子，得闲了自己熬了个冬瓜玉米排骨汤 [打印本页]

作者: o空谷幽兰 时间: 2015-9-7 14:52
标题: 今天不用看孩子，得闲了自己熬了个冬瓜玉米排骨汤
家里冰箱里的排骨放了很长时间了，赶紧拿出来做做吧。
排骨在清水里泡半个小时。
汤锅里放一点油和姜片，排骨稍微炒一下。加入足够的清水，放点醋。
大火烧开后转小火慢炖2个小时左右。
放下玉米、冬瓜块，加盐，再煮十五分钟左右。
加点胡椒粉、葱花调调味
(, 下载次数: 84)

作者: blucy兔兔 时间: 2015-9-7 14:58
这个好像很补的样子。。。

作者: 薰衣草的暧昧 时间: 2015-9-7 15:16
冬瓜利尿，某些时候喝喝是必要的

作者: 罗多多 时间: 2015-9-7 15:19
油去一去会好一些

作者: 掌纹w 时间: 2015-9-7 15:21
排骨、冬瓜、玉米三种食材放在一起也是极好的

作者: o空谷幽兰 时间: 2015-9-7 15:22

罗多多发表于 2015-9-7 15:19
油去一去会好一些

请问这个油该怎么去

作者: o空谷幽兰 时间: 2015-9-7 15:23

blucy兔兔发表于 2015-9-7 14:58
这个好像很补的样子。。。

这个就是很补

作者: o空谷幽兰 时间: 2015-9-7 15:23

掌纹w 发表于 2015-9-7 15:21
排骨、冬瓜、玉米三种食材放在一起也是极好的

恩各种营养

作者: 罗多多 时间: 2015-9-7 15:26
用勺去掉，讲究点的，就用第一遍炖排骨的底汤，去油后加水炖二遍，出锅前加香葱或香菜，卖相好一些，另外，不腻，喝起来很舒服，还有，冬瓜片不要太厚，也不要炖的太烂

作者: 笑忘书s 时间: 2015-9-7 15:32

作者: o空谷幽兰 时间: 2015-9-7 15:33

罗多多发表于 2015-9-7 15:26
用勺去掉，讲究点的，就用第一遍炖排骨的底汤，去油后加水炖二遍，出锅前加香葱或香菜，卖相好一些，另外， ...

恩是炖的挺烂的你说的太专业了，感觉很会做饭

作者: 恶魔轩轩 时间: 2015-9-7 16:38

作者: 冷含 时间: 2015-9-8 07:11

作者: 玻璃碴子心 时间: 2015-9-8 09:55

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