烟台论坛-烟台社区

标题: 手把手教你怎样吧螃蟹吃出新花样，朋友圈美食就你最有创意 [打印本页]

作者: 八戒゛你瘦了 时间: 2015-8-19 10:54
标题: 手把手教你怎样吧螃蟹吃出新花样，朋友圈美食就你最有创意

西风响，蟹脚痒。每年此时，正是吃螃蟹的好时节。螃蟹是食中珍味，俗话说，“一盘蟹，顶桌菜”。螃蟹不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养，是一种高蛋白的补品，对身体具有较佳的滋补作用。作为海滨城市烟台在这个即将开海的时间，让我们一起重温一下各种螃蟹料理吧，大快朵颐的时间即将到来~~
(, 下载次数: 99)
(, 下载次数: 92)

(, 下载次数: 93)

(, 下载次数: 97)

(, 下载次数: 96)

(, 下载次数: 89)

(, 下载次数: 94)

螃蟹有四个部位不能吃，要逐一扔掉

1、蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃；2
、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉； 3
、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之； 4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白**装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

作者: 高价回收金银 时间: 2015-8-19 12:03
螃蟹其实蒸蒸，原汁原味最好

欢迎光临烟台论坛-烟台社区 (http://ytbbs.com/)