房网小鱼 发表于 2016-1-22 09:32

《城市微旅行》 轻奢体验“福山滋味”

咂摸不够的味儿,福山鲁菜《城市微旅行》 轻奢体验“福山滋味”“要想吃好饭,围着福山转”。不谈谈鲁菜,都不好意思说在福山待过。人们往往对个性十足的川、湘菜系印象深刻,经常吃着鲁菜,却不知道何为鲁菜。什么是鲁菜?它有个高大上的名号:“中国八大菜系之首”。鲁菜的独特味感涉及到了刀工、蒸炸熘爆炒等烹饪技术、原材料方方面面恰到好处,味极厚淳。因名号太大,一时兴起鲁菜热,众人纷纷效仿,甚至流传到国外。但也因做工复杂严苛,但没有明确标准,于是厨师们开始以自己的喜好做菜。传来传去,鲁菜就陷入了没有特点、口味不一的尴尬处境,也被诟病一时。作为鲁菜发源地的福山,实在是无法忍受这一名菜就此退隐江湖,于是向饭店下发了“教科书式”鲁菜标准。在选材配料、烹调工艺和名称使用等多个环节,对鲁菜用标准化进行了规范。当然,也不乏一些鲁菜爱好者也在努力保留着鲁菜的传统做法。有人评价说,鲁菜更像山东人,五味俱全,把捏得体,走的是中庸之道。但吃货们最为关心的是在福山哪里能吃到正宗的鲁菜。百年老店“吉升馆”,门头有个响当当的牌子叫:非物质文化遗产鲁菜传承基地。至于到底味道如何,不为谁打广告,还请各位吃货自个儿品尝。鲁菜到底是什么菜?下面几个鲁菜代表要说说话了:

http://news.ythouse.com/uploadfile/2016/0122/20160122092851862.jpghttp://news.ythouse.com/uploadfile/2016/0122/20160122092851861.jpghttp://news.ythouse.com/uploadfile/2016/0122/20160122092851240.jpghttp://news.ythouse.com/uploadfile/2016/0122/20160122092852427.jpg每天一到饭点就发愁,这顿吃什么正成为全球难题。据说,福山的家庭主妇们个个是做鲁菜的能手,家常鲁菜菜单奉上,以解煮妇(夫)、吃货们之忧。http://news.ythouse.com/uploadfile/2016/0122/20160122092945916.jpg
看饿了的同学,福山鲁菜欢迎你。玫瑰之约:400-6766-400 转 7283营销中心:福海路振华量贩对面项目地址:福山区汇福街与西山路交汇处楼盘详情:http://loupan.ythouse.com/main/index.php?sid=899​http://news.ythouse.com/uploadfile/2016/0122/20160122092956113.jpg
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