海参大解密
<P><FONT size=6>海参大解迷,最近有人喜欢买新鲜的海参,我不是说新鲜的海参不好 。起码是看起来很真实 ，做不了假的 。可我发现了几个问题我们可以探讨一下:新鲜海参是在我们面前加工的当然做假的可能性很小 ，这是大家喜欢的最主要原因。如果有其他原因大家一起探讨 ，可是我发现在市场做的海参水子是90 元一斤，等煮出来的是200 一斤。这里面是有问题的 ，大家算算，多少新鲜的就是水子出一斤煮出来的海参 ？如果大家相信我的话， 我认为是2斤出一斤。这就有问题了， 我只能说新鲜的海参是燎了一下，不是煮。所以有朋友来反映说海参有苦涩的味道，不好吃，特别是对老人和孩子来说 。还有一个秘密要告诉大家： 如果是发制好的海参要看看海参加没加其他的东西，如火碱或者是夫而吗林？ 告诉大家一个最简单的鉴别方法：就是把海参的头或者尾对接起来看看中间断不断， 如果碎了就说明海参在发制的过程中加火碱了 ，这个方法适合用在任何有发制海参的地方做鉴别。</FONT></P><P><FONT size=6>有了个更新的发现 现在有的新鲜海参 是从南方运过来的 这里的海参苗子 到南方养殖出来了运回来了 这种海参的颜色发绿 希望大家注意了</FONT></P>
[[i] 本帖最后由 一刀 于 2008-5-23 15:05 编辑 [/i]] [em239] [em239] [em06] [em06] 刚买了新鲜的，看着他煮的，赶紧检查下
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回复 3楼的 sundew 的帖子
检查的结果通报一下 真长学问了，楼主英明。。。。 还是不太明白是什么意思？楼主直接告诉大家正常的新鲜海参煮水后出多少货不就得了？
回复 6楼的 三生石上 的帖子
新鲜的海参 在煮的过程中要看煮多长时间 才能说新鲜的海参几斤出一斤 最少的就是2斤新鲜的煮的时间很短就可以出一斤 如果时间煮的长可能达到8---10斤出一斤煮好的海参 是根据煮的时间和火候的长短 如过短了里面的海水出不来 所以海参里面就有海盐的味道 自然吃起来就不好吃了 新 帖子 更好的运气 [em05] [em05] 真正的好海参应该是这样的：10斤鲜出1.5斤煮好的。1.5斤等于1000元！这个价格绝对是本价，没有任何利润！否则就有问题了~ 请问 新鲜海参应该煮的时间长好呢 还是时间短好呢 才便于存放 LZ能否详细介绍一下从养殖场买回的鲜海参怎样加工 以便于存放 <P><FONT size=4>我前段时间通过朋友买的鲜海参100元一斤.</FONT></P><P><FONT size=4></FONT> </P>
<P><FONT size=4>买了15斤是1500元.拿回来后我也没称.只是数了数是43个.</FONT></P>
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<P><FONT size=4>其中有的很大(比中指还要长)有的也很小(像小手指一样短)</FONT></P>
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<P><FONT size=4>发起来吃非常的好.(都能发出两个大小来)可惜再买不着了.没有了.</FONT></P>
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<P><FONT size=4>卖的说是北岛的野生参.现捞的.</FONT></P>
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<P><FONT size=4>楼主,给看看这个是野生的么?可惜没照片.俺家冰箱里还有.</FONT></P>
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<P><FONT size=4>明早和老公分个大的.<IMG alt="" src="http://bbs.cnyantai.com/images/smilies/houzi/69.gif" border=0 smilieid="312"> </FONT></P>
